Uno de los platos por excelencia para el verano es el gazpacho. Pero hay personas que no pueden tomarlo porque no les sienta bien la tomatina, este gazpacho sustituye el tomate por miso, lo que cambia totalmente sus propiedades nutricionales. Si en invierno os proponíamos la sopa de miso ahora en verano que sea un gazpacho.
Gazpacho de miso Sigue leyendo
La semana pasada os traíamos una idea dulce para preparar con sandia, hoy salada. Podemos incorporarla en una ensalada o, como en la receta de hoy, preparar un aperitivo salado con un punto ácido muy interesante.
Aperitivo de sandia Sigue leyendo
Los polos son la manera más sencilla de preparar helados caseros, solo necesitamos fruta, un poco de sirope de agave y unos moldes para darles forma. Hemos salteado las fresas para potenciar su sabor y dulzor ¿te animas a prepararlos?
Polos de fresa y sandia Sigue leyendo
Salteado de melocotones con fresas
Ahora que empieza la temporada del melocotón, podemos hacer recetas diferentes combinando distintas frutas y contrastando los sabores. No limites la fruta al postre y empieza el día desayunado de una forma sana y deliciosa. Sigue leyendo
Un pudding para servir bien frío, un postre saludable para el que no necesitas encender la cocina ni añadir azúcar, lleno de sabor, que recuerda a una compota de albaricoque. Sigue leyendo
Milhojas de salmón ahumado
Pechuga de pollo rellena de cebolla confitada
Ingredientes (4 personas)
Preparación Sigue leyendo