Acerca de Carlos de la Calle

fotógrafo gastronomico apasionado de la comida y todo lo que tenga que ver con ella http://solteroenlacocina.blogspot.com.es

Atún con almogrote de Piquillos

7 marzo, 2014 by Carlos de la Calle Escrito por: Carlos de la Calle

INGREDIENTES:

1 lomo de atún o un filete grueso

10-12 pimientos del piquillo asados (de bote)

1 diente de ajo

1 cucharada de pimentón de la vera

1 cucharada de sal

50 ml de aceite de oliva virgen extra

100 g de queso manchego rallado fino

8 noviembre, 2013 by Carlos de la Calle Escrito por: Carlos de la Calle

Una deliciosa y fácil receta de curry con níscalos y arroz