Una sencilla manera de disfrutar de un buen entrecot es con la clásica salsa de pimienta que alegra y condimenta muy bien todo tipo de carnes rojas. Los ajos aromatizarán en el horno la guarnición de patatas que le va como anillo al dedo a esta preparación.
Ingredientes para 4 personas:
4 entrecots de ternera
aceite de oliva para pincelar la plancha Sigue leyendo
Cuando hacemos deporte nuestro organismo tiene que llevar a cabo una serie de mecanismos para adaptarse a este esfuerzo que estamos realizando. Para ello recurrirá a los hidratos de carbono y grasas para poder obtener energía y que las células musculares puedan contraerse, regulará su temperatura corporal mediante el sudor, el corazón laterá más deprisa para poder proveer de oxígeno a las células, etc Sigue leyendo
Cuando pensamos en cenas, muchas veces pensamos en platos rápidos y sencillos, que resulten ligeros y nos dejen bien satisfechos sin que supongan una gran ingesta de calorías. Por eso estas deliciosas hamburguesas de salmón caseras son excelentes para una cena ligera.
La carne del salmón es muy jugosa si no la cocinamos en exceso y con los brotes de alfalfa, unos tomates y unas hojas de lechuga, vamos a darle el complemento perfecto para ser una cena bien equilibrada y llena de sabor.
Las harinas integrales suelen producir migas más compactas de lo que suele ser habitual en un pan del tipo al que hemos preparado hoy por eso nos hemos ayudado de un poco de masa madre además de poner un poco de levadura. El resultado ha sido una focaccia esponjosa con el sabor de un pan tradicional, muy rica. Sigue leyendo
El menú de esta semana recoge diferentes recetas, todas muy fáciles de preparar, en el caso de las más elaboradas están en marcadas en verde y encontrarás su receta clickando encima de ellas. Para su preparación se necesitan los ingredientes de la cesta y algún que otro básico más que siempre solemos tener en casa o sino puedes comprar en nuestra despensa. El menú es de lunes a viernes, 5 comidas y 5 cenas, y el fin de semana libre. Buen provecho!
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| Lentejas a la hortelana | Ensalada de hoja de roble, cebolla morada y crostones | Milhojas de tomate ensalada y manzana con salsa verde | Ensalada Campera de patata Monalisa | Paella de verduras |
| Salmonetes a la plancha con vinagreta de verduras | Secreto de cerdo con habitas repeladas | Pollo a la naranja con arroz integral | Gallo a la Meuniere | Churrasco asado con calabaza al tomillo |
| Albaricoques | Pera | Yogur natural | Cerezas | yogur natural |
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| Gazpacho | Bastones de zanahoria con salsa de queso azul | Alcachofas a la plancha | Sopa fría de remolacha | Noddles al limón |
| Tarta salada de puerros, calabacín y tahina | Tortilla de patata y cebolla | Albóndigas de legumbre en salsa | Pizza de coliflor y queso de cabra | Salmón asado con salsa de piña agridulce |
| Cerezas con queso fresco | Kiwi | Manzana | Manzana | Albaricoques |
De la Cesta
Carne
Cereal
Fruta
Huevo
Lácteo
Legumbre
Ligero
Pasta
Pescado
Queso
Sopa
Vegetariano
Verduras
YogurtSi tenéis alguna duda acerca del menú o necesitáis alguna otra información nos podéis mandar un mail a: info@genuinus.com
Ingredientes: para 4 personas / 40 minutos / medio
La polenta puede resultar un plato perfecto si tenemos que prescindir del gluten por motivos de salud o simplemente porque en la variación está el gusto. Acompañada con unas verduras a la plancha constituye un plato completo. Sigue leyendo
El menú de esta semana recoge diferentes recetas, todas muy fáciles de preparar, en el caso de las más elaboradas están en marcadas en verde y encontrarás su receta clickando encima de ellas. Para su preparación se necesitan los ingredientes de la cesta y algún que otro básico más que siempre solemos tener en casa o sino puedes comprar en nuestra despensa. El menú es de lunes a viernes, 5 comidas y 5 cenas, y el fin de semana libre. Buen provecho!
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| Berenjenas asadas con salsa de soja | Ensalada de calabacín con ajo y miel | Farroto de trigueros y boletus | Crema fría de melón y manzana Fuji con menta y limón | Patatas bravas |
| Pimientos rojos rellenos de tortilla de patata | Calamares a la plancha con guarnición de arroz | Wrap de col rizada y gambas a la parrila | Huevos revueltos con tomate y crackers | Atún a la plancha con chutney de nísperos |
| Manzana | Albaricoques | Requesón con canela | Plátano | Manzana |
De la Cesta Carne Cereal Fruta Huevo Lácteo Legumbre Ligero Pasta Pescado Queso Sopa Vegetariano Verduras YogurtSi tenéis alguna duda acerca del menú o necesitáis alguna otra información nos podéis mandar un mail a: info@genuinus.com Descargar en pdf
