Plátanos flambeados al ron
Ingredientes (4 personas)
- 4 plátanos
- 6cdas de azúcar
- 1 vasito de ron
- 2cdas de mantequilla
- unas hojitas de menta
Preparación
Pelar los plátanos, cortarlos por la mitad a lo largo y saltearlos en una sartén con la mantequilla; cuando estén doraditos, espolvorear el azúcar, esperar a que ésta caramelice y flambear con el ron. Servir con una hojitas de menta.
Truco
Añade 1 bola de helado de vainilla y obtendrás un riquísimo postre para fin de año.