Esta semana nos ha sorprendido con temperaturas de pleno verano. Para refrescarnos os traemos un helado casero rápido y sanísimo, con un solo ingrediente, plátano helado. Lo hemos acompañado de unas galletas crujientes de almendra y avena y un poco de fruta de temporada ¿te apetece?

Helado de plátano con crujiente de almendra y avena y fruta de temporada

1 plátano por persona
40 gr de almendra cruda
60 gr de copos de avena
65 gr de sirope de agave
15 de Aceite de oliva virgen extra
3 gotas de esencia de almendra
Albaricoques y cerezas

Elaboración: Sigue leyendo →