Los polos son la manera más sencilla de preparar helados caseros, solo necesitamos fruta, un poco de sirope de agave y unos moldes para darles forma. Hemos salteado las fresas para potenciar su sabor y dulzor ¿te animas a prepararlos?
Polos de fresa y sandia Sigue leyendo
Esta semana nos ha sorprendido con temperaturas de pleno verano. Para refrescarnos os traemos un helado casero rápido y sanísimo, con un solo ingrediente, plátano helado. Lo hemos acompañado de unas galletas crujientes de almendra y avena y un poco de fruta de temporada ¿te apetece?
Helado de plátano con crujiente de almendra y avena y fruta de temporada
1 plátano por persona
40 gr de almendra cruda
60 gr de copos de avena
65 gr de sirope de agave
15 de Aceite de oliva virgen extra
3 gotas de esencia de almendra
Albaricoques y cerezas
Elaboración: Sigue leyendo
Hoy os lo quiero poner fácil, vamos a hacer helado sin necesidad de tener cacharros especiales para ello. Para evitar la cristalización que se produce en el congelador utilizaremos leche de coco, sirope de agave y una pizca de sal en lugar de nata y azúcar invertido. Yo he elegido cerezas tu puedes poner la fruta que más te guste. Sigue leyendo