La semana pasada os traíamos una idea dulce para preparar con sandia, hoy salada. Podemos incorporarla en una ensalada o, como en la receta de hoy, preparar un aperitivo salado con un punto ácido muy interesante.
Aperitivo de sandia Sigue leyendo
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ENSALADA SUNOMOMO (pepino, wakame, sésamo)
-2 pepinos
-14g de alga wakame hidratada
-Semillas de sésamo
-Vinagre de arroz
-Salsa de soja
-Aceite se sésamo
Se pela el pepino, se quitan las semillas y se corta en medias lunas. Se mezcla con las algas y se aliña la gusto con el vinagre, la soja y unas gotas de aceite de sésamo. Se termina espolvoreando con las semillas de sésamo.