Salteado de melocotones con fresas
Ahora que empieza la temporada del melocotón, podemos hacer recetas diferentes combinando distintas frutas y contrastando los sabores. No limites la fruta al postre y empieza el día desayunado de una forma sana y deliciosa. Sigue leyendo
Bacalao a la cazuela
Ingredientes (4 personas)
Coles de bruselas con zanahoras y comino
Ingredientes (4 personas)
Preparación
Pelar las zanahorias y cortarlas de forma regular. Lavar las coles de Bruselas. Introducir las hortalizas en abundante agua salada hirviendo, cocer durante unos 10 minutos o hasta que las verduras estén al dente. Escurrir. Chafar los dientes de ajo y dorar en una sartén con aceite de oliva, cuando estén dorados, retirar e incorporar las zanahorias y coles de Bruselas escurridas, espolvorear con las semillas de comino, saltear el conjunto, salpimentar y servir inmediatamente.
Truco: puedes añadir un chorrito de vinagre o zumo de limón al final de la cocción