Lasaña de calabacín y quinoa

lasaña-vegana

La lasaña es un plato completo, perfecto para compartir en las cenas de verano, en el jardín o  en la terraza. Hacemos las preparaciones previas con antelación y dejamos que se termine de hacer en el horno mientras van llegando nuestros invitados. Si la cocinamos en moldes individuales no tendremos que preocuparnos por el emplatado, unos germinados por encima y listo. Sigue leyendo