-
Compra0 (buit)Vostre carret
No hi ha productes
Total lliurament Per a determinar0,00 € Total -
Cerca
Carn
Hi ha 296 productesFilter by:
-
Bovinum
steak tartar + salsa
S'elabora amb carn de vedella crua de màxima qualitat. No porta cap additiu i s'ha de barrejar amb la salsa abans de servir. Preu per ració.
-
Escofet Oliver
steak tartar amb salsa especial...
Seguint una recepta tradicional de França, aquest tàrtar està elaborat amb carn crua de filet de vedella, ben picada. Es pot servir amb rovell d'ou, per exemple.
-
Boket
t-bone de bou
El T-Bone és un tall ideal per a barbacoes. El Bou no ha viscut tancat, lo que li dona a la seva carn una textura especial, molt valorada pels experts.
-
Boket
t-bone de vedella
El T-Bone és un tall de la vedella ideal per a barbacoes. Se sol fer poc ja que l'os condueix i manté la temperatura. Tall de 400-500g.
-
Boket
tall que es pela per arrebossar
Carn de vedella anomenada "Tall que es pela" per arrebossar, tallar prim.
-
-
Bovinum
tapa plana vedella
La Tapa Plana és la part de la vedella que se sol usar per arrebossar. Es pot demanar ja arrebossada. Mínim 500 grams (7-8 talls fins)
-
Bovinum
tournedó de vedella
El Tournedó és una part del filet de la vedella. Farciment de tòfona i Foie o herbes provençals. Mínim: 2 unitats.
-
Boket
vacío de vedella
Tall típicament argentí que correspon a la part de la vedella que va des de les costelles fins als malucs. No pot faltar en els rostits argentins. 2,3-2,5Kg de pes.
-
Boket
xoriço criollo
A Argentina i Uruguai és típic el "xoriço criollo", que es realitza sense "curar" i que es col·loca gairebé "fresc" per cuinar en els rostits.
-
Boket
xoriço criollo picant
Típica carn d'Argentina que es caracteritza per la seva textura sucosa, el seu picant moderat i el seu equilibrat perfil de sabors.
-
Escofet Oliver
xuleta de porc
La costella de porc és un dels talls de carn més apreciats del porc. És una carn saborosa i tendra. És un producte perfecte per cuinar tant a la planxa com a la brasa, acompanyat d'unes patates fregides,...
-
Escofet Oliver
xuleta de xai 6un
Mitjanes de la millor carn de xai, de proximitat. La produïm al Garraf, cuidant la qualitat des del seu origen.
-
Bovinum
xuletó de bou
Carn de sabor intens i grasa infiltrada. Es pot demanar de 700-800 grams o de 900g-1Kg.
-
Escofet Oliver
xuletó de bou madurat
Xuletó de vaca madurat durant trenta dies (aprox), obtingut del llom alt i amb os.
-
Boket
xuletó de vedella boket
Xuletó de vedella "Selecció Boket" de 1,1 - 1,2 Kg de pes. De la part del llom alt.
-
Boket
xuletó de vedella de girona
Xuletó de vedella de 1,1 - 1,2 Kg de pes. Procedència Girona. del Llom alt.
-
Aroma Ibèric
xuletó porc ibèric
El xuletó de porc ibèric es caracteritza per la seva infiltració de greix interior i la seva saborosa greix exterior. No utilitzar oli.
Parades
- Carn
- Peix
- Fruita i Verdura
- Xarcuteria
- Aus i Ous
- Forn de pa
- Llegums i Olives
- Bolets
- Pasta
- Làctis
- Elaborats
- Fruits Secs
- Rebost
- Celler
-
Parades
- Aroma Ibèric
- Frutas Selectas José
- Bovinum
- Avinova
- Boket
- Peix a Casa
- Da Giorgio
- Forn Roura
- Genuinus
- La Conca
- Agrícola Mau
- Marta's Lemon Pie
- Olives Graus
- Sentits
- Cal Neguit
- El Menjar Sa
- Ubach
- Peixeteria Ribera
- Fruites i Verdures LLuís Macià
- Peixnot
- Escofet Oliver
- El Pagès
- Carnisseria Olga
- Porta Novau
- Perelló 1898
- Xarcuteria Alós
- Bacalalo
- Lafuente
- Veritas
- Camarasa Formatges
- Turris
- Va de Cuina
- Ecològic