-
Compra0 (buit)Vostre carret
No hi ha productes
Total lliurament Per a determinar0,00 € Total -
Cerca
Peix blanc
Hi ha 44 productesFilter by:
-
Peixeteria Ribera
bacaladilla de vilanova sense...
La maira es troba dins del grup dels peixos blancs a causa del seu baix contingut gras - 100 grams de porció comestible de bacaladilla contenen 0,7 grams de greix -
-
Genuinus
brou de peix
Brou casolà 100% sense conservants ni àcid cítric. Cada un d'ells extreu el sabor intens i pur dels seus components. 750g
-
Calipeix
bruixa salvatge extra
Salvatge procedent el Cantàbric. Carn Suau, ideal per als nens. Es pot fer arrebossat oa la planxa. Preparació a filets (minva 40-45%) o sencer sense budell (minva 10%).
-
Peixeteria Ribera
coetes de rap d'ondàrroa
El rap és un peix blanc que prové de les aigües salades del nord-est de l'Atlàntic (FAO 27).
-
Calipeix
corball de cultiu
El corball és un peix blanc amb poc greix, molt semblant al llobarro. S'entrega 1 Kg de corball en brut, una vegada neta i filetejada pot tenir una merma de fins a un 35-40%
-
Calipeix
corball salvatge
El corball és un peix blanc amb poc greix, molt semblant al llobarro. S'entrega 2 Kg de corball en brut, una vegada neta i filetejada pot tenir una merma de fins a un 35%
-
Calipeix
cua de rap blanc
Pesos 1,1,5 i 2Kg. Preparacions: 2 lloms sencers sense espina (minva 40-45%), per arrebossar (minva 40-45%), a rodanxes (minva 35-40%) o sencer net per forn (minva 25%)
-
Calipeix
cua de rap negre de san vicente
Raps del Cantàbric. Pesos 1,1,5 i 2Kg. Preparacions: 2 lloms sencers sense espina (minva 40-45%), per arrebossar (minva 40-45%), a rodanxes (minva 35-40%) o sencer net per forn (minva 25%)
-
Calipeix
cueta de rap negre
Raps agafats amb punxa al Cantàbric. Pesos d'uns 250g. Preparacions: a 2 lloms sencers sense espina (minva 40-45, a rodanxes (minva 35-40%) o sencer net per forn (minva 25%).
-
Peixeteria Ribera
fumet casolà
Aquest fumet casolà sense gluten és un producte natural artesà, sense conservants ni colorants. Ideal per a sopes, guisats, salses marineres i arrossos.
-
Calipeix
llenguado de costa
Llenguado d'uns 300g o 500g. Procedent de la Mediterrània. Es pot demanar a filets (minva 60%) o sencer net sense cap (minva 40%).
-
Calipeix
llenguado del nord
Llenguado de 230-250g de ració. Procedent de l'Atlàntic. Es pot demanar a filets (minva 60%) o sencer net sense cap (minva 40%).
-
Peixeteria Ribera
llenguado platja
El llenguado és un peix blanc, de consistència ferma i sabor suau. Prové de les Llotges de Vilanova o de l'Ametlla de Mar.
-
Calipeix
llobarro de cultiu
Llobarro nacional d'Astúries. Es pot demanar de 500g brut o de 1Kg brut. Es pot demanar per a la sal (sense panxa, minva 10%), per forn (escamada i sense panxa, minva 25%) i a filets (minva del 50% aprox.)
-
Peixeteria Ribera
llobarro mediterrani 600-650g
El llobarro és un dels peixos blancs més magres del mercat, amb un molt baix contingut en greix i de fàcil digestió. De Roses.
-
Peixeteria Ribera
lluç de cudillero
El lluç és un dels peixos més consumits per ser una carn tendra i suau. Prové de la Confraria de Pescadors de Cudillero