No hi ha productes
Càrrega...
El rodó és una carn sense nervis i molt tendra. Preparada per rostir, lligada. Pes 900g-1Kg.
El rodó és una carn sense nervis i molt tendra. Preparada per rostir, lligada. Pes 900g-1Kg.
Safata de peces de Vedella pel brou: costella de vedella, cunill vedella, os salat de pernil, os vedella, pilota vedella i costella de porc. Pes aprox: 1,3Kg
Safata de peces de Vedella pel brou: costella de vedella, cunill vedella, os salat de pernil, os vedella, pilota vedella i costella de porc. Pes aprox: 1,3Kg
S'elabora amb carn de vedella crua de màxima qualitat. No porta cap additiu i s'ha de barrejar amb la salsa abans de servir. Preu per ració. Mínim dues racions.
S'elabora amb carn de vedella crua de màxima qualitat. No porta cap additiu i s'ha de barrejar amb la salsa abans de servir. Preu per ració. Mínim dues racions.
La Tapa Plana és la part de la vedella que se sol usar per arrebossar. Es pot demanar ja arrebossada. Mínim 500 grams (7-8 talls fins)
La Tapa Plana és la part de la vedella que se sol usar per arrebossar. Es pot demanar ja arrebossada. Mínim 500 grams (7-8 talls fins)
El Tournedó és una part del filet de la vedella. Farciment de tòfona i Foie o herbes provençals. Mínim: 2 unitats.
El Tournedó és una part del filet de la vedella. Farciment de tòfona i Foie o herbes provençals. Mínim: 2 unitats.
Carn de sabor intens i grasa infiltrada. Es pot demanar de 700-800 grams o de 900g-1Kg.
Carn de sabor intens i grasa infiltrada. Es pot demanar de 700-800 grams o de 900g-1Kg.
Xurrasco amb la salsa típica argentina "Ximixurri" que porta julivert, all, orenga, farigola, llorer, etc. En 1Kg entren 4 o 5 tires.
Xurrasco amb la salsa típica argentina "Ximixurri" que porta julivert, all, orenga, farigola, llorer, etc. En 1Kg entren 4 o 5 tires.
Utilitzem cookies per millorar el nostre servei i la seva experiència de compra. Si continua navegant entenem que les accepta. Més informació