No hi ha productes
Càrrega...
Es tracta del tall transversal de la garreta de la vedella, la part baixa de les potes. La seva carn és magra i melosa.
Es tracta del tall transversal de la garreta de la vedella, la part baixa de les potes. La seva carn és magra i melosa.
Rostit de peixet farcit de 1,2-1,3Kg per a 4/5 persones. Diferents farcits disponibles.
Rostit de peixet farcit de 1,2-1,3Kg per a 4/5 persones. Diferents farcits disponibles.
Tall triangular de carn magra i tendra. Ideal per rostir. 1,2-1,3 Kg de pes.
Tall triangular de carn magra i tendra. Ideal per rostir. 1,2-1,3 Kg de pes.
La picanya és un tall de la part de darrera de la vedella molt utilitzada pels brasilers per fer rostida. 1Kg-1,2Kg aprox.
La picanya és un tall de la part de darrera de la vedella molt utilitzada pels brasilers per fer rostida. 1Kg-1,2Kg aprox.
La picanya és un tall de la part de darrera de la vedella molt utilitzada pels brasilers per fer el asado. Pes 900g-1Kg.
La picanya és un tall de la part de darrera de la vedella molt utilitzada pels brasilers per fer el asado. Pes 900g-1Kg.
Peça de 350 grams aproximadament de la part del bistec per fer roast beef.
Peça d'entrecot seleccionada, lligada i recoberta amb una capa de cansalada ibérica. Ideal per rostir al forn. Per a 2-3 persones (1,1Kg)
Peça d'entrecot seleccionada, lligada i recoberta amb una capa de cansalada ibérica. Ideal per rostir al forn. Per a 2-3 persones (1,1Kg)
Safata de peces de Vedella, porc i verdura pel brou. Inclou peu de porc, espinada, ossos de pernil i vedella, costella de vedella i herbes.
Safata de peces de Vedella, porc i verdura pel brou. Inclou peu de porc, espinada, ossos de pernil i vedella, costella de vedella i herbes.
Safata de peces de Vedella, porc i verdura per fer escudella. Inclou peu de porc, espinada, ossos de vedella i porc, costella de vedella, cunill, pilota, botifarra blanca i verdura.
Safata de peces de Vedella, porc i verdura per fer escudella. Inclou peu de porc, espinada, ossos de vedella i porc, costella de vedella, cunill, pilota, botifarra blanca i verdura.
El T-Bone és un tall ideal per a barbacoes. El Bou no ha viscut tancat, lo que li dona a la seva carn una textura especial, molt valorada pels experts.
El T-Bone és un tall ideal per a barbacoes. El Bou no ha viscut tancat, lo que li dona a la seva carn una textura especial, molt valorada pels experts.
El T-Bone és un tall de la vedella ideal per a barbacoes. Se sol fer poc ja que l'os condueix i manté la temperatura. Tall de 400-500g.
El T-Bone és un tall de la vedella ideal per a barbacoes. Se sol fer poc ja que l'os condueix i manté la temperatura. Tall de 400-500g.
Carn de vedella anomenada "Tall que es pela" per arrebossar, tallar prim.
Carn de vedella anomenada "Tall que es pela" per arrebossar, tallar prim.
Tall típicament argentí que correspon a la part de la vedella que va des de les costelles fins als malucs. No pot faltar en els rostits argentins. 2,3-2,5Kg de pes.
Tall típicament argentí que correspon a la part de la vedella que va des de les costelles fins als malucs. No pot faltar en els rostits argentins. 2,3-2,5Kg de pes.
A Argentina i Uruguai és típic el "xoriço criollo", que es realitza sense "curar" i que es col·loca gairebé "fresc" per cuinar en els rostits.
A Argentina i Uruguai és típic el "xoriço criollo", que es realitza sense "curar" i que es col·loca gairebé "fresc" per cuinar en els rostits.
Xuletó de vedella "Selecció Boket" de 1,1 - 1,2 Kg de pes. De la part del llom alt.
Xuletó de vedella "Selecció Boket" de 1,1 - 1,2 Kg de pes. De la part del llom alt.
Xuletó de vedella de 1,1 - 1,2 Kg de pes. Procedència Girona. del Llom alt.
Xuletó de vedella de 1,1 - 1,2 Kg de pes. Procedència Girona. del Llom alt.
Xurrasco amb la salsa típica argentina "Ximixurri" que porta julivert, all, orenga, farigola, llorer, etc. És molt típic per barbacoa. 2-3 unitats en 500g.
Xurrasco amb la salsa típica argentina "Ximixurri" que porta julivert, all, orenga, farigola, llorer, etc. És molt típic per barbacoa. 2-3 unitats en 500g.
Utilitzem cookies per millorar el nostre servei i la seva experiència de compra. Si continua navegant entenem que les accepta. Més informació