Kit recepta de Jordi Vilà per preparar en 10 minuts la teva escudella de Nadal. Només escalfar (amb instruccions). Per a 2 persones.

INGREDIENTS:

BROU ESCUDELLA: Jarret de bou, orella, peus i morro de porc, jarret de vedella, gallina, cansalada, sagi, api, col, pollastre de pagès, botifarra, pilota (gluten), aigua, patata, ceba, nap, xirivies, pastanaga.

CARN OLLA: Jarret de bou, orella, peus i morro de porc, jarret de vedella, gallina, cansalada, sagi, col, pollastre de pagès, botifarra, pilota

VERDURS: Jarret de bou, orella, peus i morro de porc, jarret de vedella, gallina, cansalada, sagi, api, col, pollastre de pagès, botifarra, pilota (gluten), aigua, patata, ceba, nap, xirivies, pastanaga .

PASTA GALETS: sèmola de blat i aigua

Al VA DE CUINA fem una cuina casolana i alhora moderna, que persegueix l’essència de cada plat. Una cuina artesanal i de proximitat, que seguint les estacions i els productes de temporada, ofereix una proposta gastronòmica d’alta qualitat a l’abast de tothom.

Al VA DE CUINA fem una cuina casolana i alhora moderna, que persegueix l’essència de cada plat. Una cuina artesanal i de proximitat, que seguint les estacions i els productes de temporada, ofereix una proposta gastronòmica d’alta qualitat a l’abast de tothom.