El formatge artesà Cathare prové del sud de França, concretament de la regió del Llenguadoc-Rosselló hereva de l'antic país dels Càtars coneguts encara per haver patit un dels episodis més dramàtics a l'edat mitjana en forma de genocidi per motius religiosos. El formatge de fet és una reivindicació històrica de l'origen càtar gràcies al dibuix de la creu occitana sobre la seva escorça florida coberta de cendra i el converteix en un seductor a la vista com pocs per la seva forma de disc i dibuix tan especial. Una galeta de sabor delicat i pasta tova molt cremosa, a mesura que madura s'intensifiquen aromes i sabors i l'escorça adquireix més personalitat caprina.

Camarasa Formatges, formatges i molt més. Des del 1979 Camarasa Formatges és referència a la ciutat de Barcelona per una molt acurada selecció de formatges artesans dels principals orígens amb especial atenció a la varietat que ofereix França, Itàlia, Espanya i altres països europeus com Suïssa, Holanda o Regne Unit, a més de els més destacats formatges artesans catalans. Complementa la teva oferta amb embotit de primera qualitat.

Camarasa Formatges, formatges i molt més. Des del 1979 Camarasa Formatges és referència a la ciutat de Barcelona per una molt acurada selecció de formatges artesans dels principals orígens amb especial atenció a la varietat que ofereix França, Itàlia, Espanya i altres països europeus com Suïssa, Holanda o Regne Unit, a més de els més destacats formatges artesans catalans. Complementa la teva oferta amb embotit de primera qualitat.