El llenguado és molt benvolgut, per la seva carn blanca i fina de sabor. En ser un peix blanc té poc greix. Ideal pels més petits. S'alimenta de crustacis i petits peixos, i en sentir-se en perill s'enterra en la sorra i gràcies al color de la seva pell passa desapercebut. Hi ha múltiples maneres de presentar-ho i cuinar-ho.

Els Boada som una família que fa més de 100 anys que estimem i molt, el peix.
La nostra dedicació, esforç i passió arriba fins a l'infinit, com deia sempre l'avi Mercè, i tal com ens va ensenyar l'avi Joan (el cap). Actualment, a la nostra empresa treballen: Joan, fill del “cap”, i Edgar, el seu nét que pertany a la 5a generació de la família.

Els Boada som una família que fa més de 100 anys que estimem i molt, el peix.
La nostra dedicació, esforç i passió arriba fins a l'infinit, com deia sempre l'avi Mercè, i tal com ens va ensenyar l'avi Joan (el cap). Actualment, a la nostra empresa treballen: Joan, fill del “cap”, i Edgar, el seu nét que pertany a la 5a generació de la família.