El Lluç és un peix molt baix en greixos i calories, sent un aliment típic de dietes d'aprimament. El lluç de Palangre és aquell que es pesca amb ham i que no ha sofert altres tècniques de pesca més agressives que disminueixen la qualitat del producte. 

Els Boada som una família que fa més de 100 anys que estimem i molt, el peix.
La nostra dedicació, esforç i passió arriba fins a l'infinit, com deia sempre l'avi Mercè, i tal com ens va ensenyar l'avi Joan (el cap). Actualment, a la nostra empresa treballen: Joan, fill del “cap”, i Edgar, el seu nét que pertany a la 5a generació de la família.

Els Boada som una família que fa més de 100 anys que estimem i molt, el peix.
La nostra dedicació, esforç i passió arriba fins a l'infinit, com deia sempre l'avi Mercè, i tal com ens va ensenyar l'avi Joan (el cap). Actualment, a la nostra empresa treballen: Joan, fill del “cap”, i Edgar, el seu nét que pertany a la 5a generació de la família.