Fumet de peix recepta de Jordi Vilà. 960ml. INGREDIENTS: peix de roca, crustacis, galeres, ceba caramel·litzada, ceba blanca, julivert, aigua, all, pebrots vermell dolç, porros i pastanagues.

Al VA DE CUINA fem una cuina casolana i alhora moderna, que persegueix l’essència de cada plat. Una cuina artesanal i de proximitat, que seguint les estacions i els productes de temporada, ofereix una proposta gastronòmica d’alta qualitat a l’abast de tothom.

Al VA DE CUINA fem una cuina casolana i alhora moderna, que persegueix l’essència de cada plat. Una cuina artesanal i de proximitat, que seguint les estacions i els productes de temporada, ofereix una proposta gastronòmica d’alta qualitat a l’abast de tothom.