El bacallà es talla a làmines fines i té un sabor suau i delicat, amb una textura tendra i lleugerament salada. Se serveix amb espècies i vegetals frescos i acompanyant com a aperitiu o primer plat.

Som una empresa amb més de 50 anys de dedicació a la manipulació o elaboració de l’autèntic bacallà Gadus Morhua i tot allò relacionat amb la pesca salada, i fa més de 30 anys que som al Ninot.

Som una empresa amb més de 50 anys de dedicació a la manipulació o elaboració de l’autèntic bacallà Gadus Morhua i tot allò relacionat amb la pesca salada, i fa més de 30 anys que som al Ninot.