El steak tartar s'elabora amb carn de vedella crua de màxima qualitat. És un dels productes estrella de Bovínum. No porta cap aditiu i s'ha de barrejar amb la salsa abans de servir.

En Bovínum els oferim les millors carns nacionals (lletó de Burgos, cabrit, vedella de Girona, bou, carn Gallega ...) i internacionals (Rib eye de Black Angus Nebraska, Kobe ...), a més de tots els nostres productes d'elaboració pròpia, així com la nostra àmplia gamma d'hamburgueses amb més de 25 tipus diferents (foie, formatge de cabra, bou amb tàperes ...). I ara ja ens tenen a casa d'una manera fàcil i ràpida.

En Bovínum els oferim les millors carns nacionals (lletó de Burgos, cabrit, vedella de Girona, bou, carn Gallega ...) i internacionals (Rib eye de Black Angus Nebraska, Kobe ...), a més de tots els nostres productes d'elaboració pròpia, així com la nostra àmplia gamma d'hamburgueses amb més de 25 tipus diferents (foie, formatge de cabra, bou amb tàperes ...). I ara ja ens tenen a casa d'una manera fàcil i ràpida.