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Merlucitas pequeñas, entran 4-5 en 500g. Se puede pedir abierto en libro (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (merma 35%).
Tamaño mediano, 25-30 piezas en 500 gramos. Ideal para arroces y salteados. Sumergir en agua y sal durante 45 minutos antes de cocinarlas.
Las almejas son uno de los mariscos más deliciosos, consumidos y preparados para disfrutar prácticamente en cualquier época del año.
Filetes de anchoa del Cantábrico "00" de la mejor calidad, fileteadas a mano, una a una y conservadas en aceite de girasol para mantener el auténtico gusto. Terrina
Filetes de anchoa del Cantábrico "00" de la mejor calidad, fileteadas a mano, una a una y conservadas en aceite de girasol para mantener el auténtico gusto. Terrina
El atún Rojo también llamado Bluefin proviene del Mediterráneo y es el atún más valorado en el mercado por su carne firme y gustosa.
Pescado con muy poca grasa, ideal para dietas. Peso bruto 1,5Kg. Se puede pedir a supremas (merma 50%), a rodajas (merma 40%) o entero para horno, sin tripa ni cabeza (merma 30%).
Filetes de anchoa del Cantábrico "00" de la mejor calidad, fileteadas a mano, una a una y conservadas en aceite de girasol para mantener el auténtico gusto. Terrina
Bandeja con una selección de salmón de Summumm de la mejor calidad, preparado de manera artesanal para preservar su melosidad y su sabor exquisito.
Se recoge en Galicia a mano con rastrillos, lo que le da un sabor a mar inigualable. En bolsas de 500g. Tamaño extra grande.
Se recoge en Galicia a mano con rastrillos, lo que le da un sabor a mar inigualable. En bolsas de 500g.
Bogavante americano, menos sabroso que el nacional. En piezas de unos 500g.
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