No hi ha productes
Càrrega...
La ploma és una part plana i allargada propera al coll del porc. És una de les parts més tendres. Pes aprox 350-400 grams.
La ploma és una part plana i allargada propera al coll del porc. És una de les parts més tendres. Pes aprox 350-400 grams.
Safata de carn magra de Vedella. Picada al natural i amb una mínima quantitat de sulfits per a la seva millor conservació. Excel·lent com a base d'hamburgueses i mandonguilles, i farcits d'empanades o...
Safata de carn magra de Vedella. Picada al natural i amb una mínima quantitat de sulfits per a la seva millor conservació. Excel·lent com a base d'hamburgueses i mandonguilles, i farcits d'empanades o pastes. Et recomanem congelar els paquets que no consumeixis immediatament
La presa ibèrica és la part més neta de greix, encara que té una lleu infiltració d'ella. Es pot cuinar filetejada a la planxa (sense utilitzar oli), a la brasa (sencera i filetejada després). Unitat de...
La presa ibèrica és la part més neta de greix, encara que té una lleu infiltració d'ella. Es pot cuinar filetejada a la planxa (sense utilitzar oli), a la brasa (sencera i filetejada després). Unitat de 600-700g
Rellom encer de porc d'uns 350-400g. Es pot demanar sencer o tallat per planxa.
Rellom encer de porc d'uns 350-400g. Es pot demanar sencer o tallat per planxa.
Mig joc de costelles ja adobades amb salsa BBQ Bourbon per cocció al forn. 700-800g
Mig joc de costelles ja adobades amb salsa BBQ Bourbon per cocció al forn. 700-800g
Peça de 350 grams aproximadament de la part del bistec per fer roast beef.
Peça de 1,4-1,5 kg aproximadament de la part de l'entrecotte per fer roast beef. Envoltat de bacon.
Peça de 1,4-1,5 kg aproximadament de la part de l'entrecotte per fer roast beef. Envoltat de bacon.
Peça d'entrecot seleccionada, lligada i recoberta amb una capa de cansalada ibérica. Ideal per rostir al forn. Per a 2-3 persones (1,1Kg)
Peça d'entrecot seleccionada, lligada i recoberta amb una capa de cansalada ibérica. Ideal per rostir al forn. Per a 2-3 persones (1,1Kg)
Peça d'1 Kg aproximadament per fer Roast Beef. Al pulir el filet pot perdre un 10-15% del pes.
Peça d'1 Kg aproximadament per fer Roast Beef. Al pulir el filet pot perdre un 10-15% del pes.
El rodó és una carn sense nervis i molt tendra. Preparada per rostir, lligada. Pes 900g-1Kg.
El rodó és una carn sense nervis i molt tendra. Preparada per rostir, lligada. Pes 900g-1Kg.
El Rodó de la cama de Vedella és una peça per rostir al forn oa la cassola, per fricandó, roastbeef, steack tàrtar.
El Rodó de la cama de Vedella és una peça per rostir al forn oa la cassola, per fricandó, roastbeef, steack tàrtar.
El nostre Rodó de Vedella té la denominació de màxima qualitat (Marca Escofresc).
El nostre Rodó de Vedella té la denominació de màxima qualitat (Marca Escofresc).
Safata de peces de Vedella, porc i verdura pel brou. Inclou peu de porc, espinada, ossos de pernil i vedella, costella de vedella i herbes.
Safata de peces de Vedella, porc i verdura pel brou. Inclou peu de porc, espinada, ossos de pernil i vedella, costella de vedella i herbes.
Safata de peces de Vedella pel brou: costella de vedella, cunill vedella, os salat de pernil, os vedella, pilota vedella i costella de porc. Pes aprox: 1,3Kg
Safata de peces de Vedella pel brou: costella de vedella, cunill vedella, os salat de pernil, os vedella, pilota vedella i costella de porc. Pes aprox: 1,3Kg
Safata de peces de Vedella, porc i verdura per fer escudella. Inclou peu de porc, espinada, ossos de vedella i porc, costella de vedella, cunill, pilota, botifarra blanca i verdura.
Safata de peces de Vedella, porc i verdura per fer escudella. Inclou peu de porc, espinada, ossos de vedella i porc, costella de vedella, cunill, pilota, botifarra blanca i verdura.
Utilitzem cookies per millorar el nostre servei i la seva experiència de compra. Si continua navegant entenem que les accepta. Més informació