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Peixeteria Ribera
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Peixeteria Ribera
almejas gallegas de cultivo
Las almejas son uno de los mariscos más deliciosos, consumidos y preparados para disfrutar prácticamente en cualquier época del año.
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atún bluefin a filetes
El atún Rojo también llamado Bluefin proviene del Mediterráneo y es el atún más valorado en el mercado por su carne firme y gustosa.
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bogavante vivo nacional (500-600g)
El bogavante es el más grande de los crustáceos. Es parecido a la langosta, pero con unas pinzas mucho más grandes y unas antenas muy largas. 500-600g
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boquerón
El boquerón es un pescado azul, el cual presenta un contenido en grasa superior al 6%. Pescado en el Mediterráneo.
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calamar fresco
Procedente del mar Cantábrico Tierno, ideal para hacer la la plancha o preparar a la andaluza, con harina de garbanzo.
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colitas de rape de ondárroa
El rape es un pescado blanco que proviene de las aguas saladas del nordeste del Atlántico (FAO 27).
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dorada mediterráneo 600-650g
Origen y zona de captura: Mediterráneo FAO37- 1.1. La dorada es un pescado blanco con un sabor característico que proviene de las piscifactorías nacionales.
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fumet casero
Este fumet casero sin gluten es un producto natural artesano, sin conservantes ni colorantes. Ideal para sopas, guisos, salsas marineras y arroces.
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gamba blanca vilanova
La Gamba blanca, en forma es similar al langostino de San Lúcar pero, generalmente, un poco más pequeña.
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gamba roja mediana congelada huelva
La gamba roja es uno de los mariscos más consumidos y la especie más conocida. Pescada en la zona del Golfo de Cádiz.
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gamba vilanova pelada y...
Gamba de Vilanova, pelada y congelada al vacío en bolsas de 250g
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harina para freir y rebozar pescado
Especial para pescado ya que absorbe muy poco aceite.
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lenguado playa
El lenguado es un pescado blanco, de consistencia firme y sabor suave. Proviene de las Lonjas de Vilanova o de l'Ametlla de Mar.
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lubina mediterráneo 600-650g
La lubina es uno de los pescados blancos más magros del mercado, con un muy bajo contenido en grasa y de fácil digestión. Procedentes del golfo de Rosas.
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maira de vilanova sin cabeza y...
La bacaladilla o maira se encuentra dentro del grupo de los pescados blancos debido a su bajo contenido graso -100 gramos de porción comestible de bacaladilla contienen 0,7 gramos de grasa-
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mejillón "bouchot"
El mejillón 'Bouchot' (o también llamado 'Bretón') proviene de la Bretaña francesa, concretamente de la bahía del Monte Saint-Michel.
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mejillón de roca
Si existe un alimento del mar muy consumido por parte de muchas personas en nuestro país, ese es sin ninguna duda el mejillón
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merluza de cudillero (1250gr)
La merluza es uno de los pescados más consumidos por la exquisitez de su carne. Proviene de la Cofradía de Pescadores de Cudillero
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morralla de vilanova para sopa
La morralla es un variado de pescados ideales para hacer caldo.
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