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Carne

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  • Boket
    entraña de ternera

    La entraña es un corte típico argentino que corresponde a la parte del diafragma. Se trata de una tira envuelta en robusta membrana rodeada de grasa. 400-500g, mínimo 2 unidades.

    La entraña es un corte típico argentino que corresponde a la parte del diafragma. Se trata de una tira envuelta en robusta membrana rodeada de grasa. 400-500g, mínimo 2 unidades.

    21,00 €
    /kg
    21,00 €
    ud.
    21,00 €
  • Escofet Oliver
    entraña ternera

    La entraña de ternera es un corte alargado y estrecho que se obtiene de la parte interna de las costillas y está recubierta por una membrana. Es muy tierna y jugosa.

    La entraña de ternera es un corte alargado y estrecho que se obtiene de la parte interna de las costillas y está recubierta por una membrana. Es muy tierna y jugosa.

    23,00 €
    /kg
    23,00 €
    ud.
    23,00 €
  • 42,90 €
    /kg
    42,90 €
    ud.
    42,90 €
  • 29,90 €
    /kg
    29,90 €
    ud.
    29,90 €
  • Bovinum
    entrecotte cebón

    Sabor intenso y mucha grasa veteada. Se puede pedir en dos tipos de corte (15g y 250g aproximadamente).

    Sabor intenso y mucha grasa veteada. Se puede pedir en dos tipos de corte (15g y 250g aproximadamente).

    28,94 €
    /kg
    28,94 €
    ud.
    28,94 €
  • Bovinum
    entrecotte de ternera extra

    Entrecotte de ternera extra de la mejor procedencia. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.

    Entrecotte de ternera extra de la mejor procedencia. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.

    58,50 €
    /kg
    58,50 €
    ud.
    58,50 €
  • Boket
    entrecotte lomo bajo ternera

    Entrecot de ternera ideal para cocinar a la parrilla y a la plancha o pieza entera al horno. Diferentes tipos de cortes. Mín 2 unidades.  

    Entrecot de ternera ideal para cocinar a la parrilla y a la plancha o pieza entera al horno. Diferentes tipos de cortes. Mín 2 unidades.  

    52,05 €
    /kg
    52,05 €
    ud.
    52,05 €
  • Boket
    entrecotte sidrería

    Entrecotte de ternera de la parte delantera. Es un entrecotte muy tierno pero de diferente aspecto al entrecotte habitual. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.

    Entrecotte de ternera de la parte delantera. Es un entrecotte muy tierno pero de diferente aspecto al entrecotte habitual. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.

    37,83 €
    /kg
    37,83 €
    ud.
    37,83 €
  • Escofet Oliver
    escalopa de ternera rebozada

    El rebozado está elaborado con huevos pasteurizados y pan rallado. 3-4 cortes en 500g

    El rebozado está elaborado con huevos pasteurizados y pan rallado. 3-4 cortes en 500g

    23,70 €
    / kg
    23,70 €
    kg
    23,70 €
  • Escofet Oliver
    escalopa ternera fina sin rebozar

    Cortes de ternera finos para escalopa. 100g aprox cada corte. 

    Cortes de ternera finos para escalopa. 100g aprox cada corte. 

    20,50 €
    / kg
    20,50 €
    kg
    20,50 €
  • Boket
    espalda cordero entera horno

    Espalda de cordero de 1.100 gramos aproximadamente para el Horno.

    Espalda de cordero de 1.100 gramos aproximadamente para el Horno.

    16,90 €
    /kg
    16,90 €
    ud.
    16,90 €
  • Bovinum
    espalda de cabrito

    Espalda de cabrito de 300-350 gramos. CONSULTAR DISPONIBILIDAD EN NAVIDAD:

    Espalda de cabrito de 300-350 gramos. CONSULTAR DISPONIBILIDAD EN NAVIDAD:

    56,00 €
    /kg
    56,00 €
    ud.
    56,00 €
  • Escofet Oliver
    espalda de cabrito

    Nuestra Paletilla de cabrito de primera calidad para preparar las mejores recetas al horno. 400-450g

    Nuestra Paletilla de cabrito de primera calidad para preparar las mejores recetas al horno. 400-450g

    52,00 €
    / kg
    52,00 €
    un. 400g
    52,00 €
  • Bovinum
    espalda de cordero lechal

    Espalda de cordero lechal de 850-900 gramos aproximadamente.

    Espalda de cordero lechal de 850-900 gramos aproximadamente.

    26,90 €
    /kg
    26,90 €
    ud.
    26,90 €
  • Bovinum
    estofado de ternera

    Carne de ternera cortada a tacos para estofar. Mínimo 500 gramos.

    Carne de ternera cortada a tacos para estofar. Mínimo 500 gramos.

    18,90 €
    / kg
    18,90 €
    kg
    18,90 €
  • Escofet Oliver
    estofado de ternera

    Nuestros Garrones de ternera para estofado son de primera calidad. Muy jugosos y tiernos. 

    Nuestros Garrones de ternera para estofado son de primera calidad. Muy jugosos y tiernos. 

    19,80 €
    / kg
    19,80 €
    kg
    19,80 €
  • Boket
    filete de pobre ternera

    La Aguja o Filete de Pobre, cuya carne es magra y tierna. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.

    La Aguja o Filete de Pobre, cuya carne es magra y tierna. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.

    28,35 €
    /kg
    28,35 €
    ud.
    28,35 €
  • 19,93 €
    / kg
    19,93 €
    un. 150g
    19,93 €

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