Ningún producto
Cargando...
Lubina nacional de Asturias. Se puede pedir de 500g bruto o de 1Kg bruto. Se puede pedir para la sal (sin tripa, merma 10%), para horno (escamada y sin tripa, merma 25%) y a filetes (merma del 50% aprox.)
Lubina nacional de Asturias. Se puede pedir de 500g bruto o de 1Kg bruto. Se puede pedir para la sal (sin tripa, merma 10%), para horno (escamada y sin tripa, merma 25%) y a filetes (merma del 50% aprox.)
La lubina es uno de los pescados blancos más magros del mercado, con un muy bajo contenido en grasa y de fácil digestión. Procedentes del golfo de Rosas.
La lubina es uno de los pescados blancos más magros del mercado, con un muy bajo contenido en grasa y de fácil digestión. Procedentes del golfo de Rosas.
Pescado blanco pequeño. Carne se deshace al cocinarla. Entran 4-5 en 500g. Se puede pedir abierto en libro (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (merma 35%).
Pescado blanco pequeño. Carne se deshace al cocinarla. Entran 4-5 en 500g. Se puede pedir abierto en libro (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (merma 35%).
La bacaladilla o maira se encuentra dentro del grupo de los pescados blancos debido a su bajo contenido graso -100 gramos de porción comestible de bacaladilla contienen 0,7 gramos de grasa-
La bacaladilla o maira se encuentra dentro del grupo de los pescados blancos debido a su bajo contenido graso -100 gramos de porción comestible de bacaladilla contienen 0,7 gramos de grasa-
Buena opción para niños ya que tiene la carne suave. El peso es bruto. Se puede pedir a rodajas (merma de 30-35%), a dos lomos o a filetes (merma del 50%)
Buena opción para niños ya que tiene la carne suave. El peso es bruto. Se puede pedir a rodajas (merma de 30-35%), a dos lomos o a filetes (merma del 50%)
Merluza de arrastre La merluza es uno de los pescados más consumidos por la exquisitez de su carne. Proviene de la Cofradía de Pescadores de Cudillero en Asturias
Merluza de arrastre La merluza es uno de los pescados más consumidos por la exquisitez de su carne. Proviene de la Cofradía de Pescadores de Cudillero en Asturias
Merluza de la mejor calidad procedente de barcos de proximidad (frescura máxima). El peso es bruto. Se puede pedir a rodajas (merma de 30-35%), a dos lomos o a filetes (merma del 50%).
Merluza de la mejor calidad procedente de barcos de proximidad (frescura máxima). El peso es bruto. Se puede pedir a rodajas (merma de 30-35%), a dos lomos o a filetes (merma del 50%).
La morralla es un variado de pescados ideales para hacer caldo.
La morralla es un variado de pescados ideales para hacer caldo.
La Pelaya es pescado blanco de muy bajo contenido graso por lo que si se cocina a la plancha o al horno resulta idóneo en dietas hipocalóricas.
La Pelaya es pescado blanco de muy bajo contenido graso por lo que si se cocina a la plancha o al horno resulta idóneo en dietas hipocalóricas.
La pescadilla pertenece a la familia de la merluza, diferenciándose de ésta por el tamaño, es mucho más reducido. Ideal para freir, plancha o vapor.
La pescadilla pertenece a la familia de la merluza, diferenciándose de ésta por el tamaño, es mucho más reducido. Ideal para freir, plancha o vapor.
Incluye según la temporada, pescado de roca, cabezas y espinas de pescado, etc. Normalmente 1/2 Kg se utiliza para una sopa para 2/3 personas.
Incluye según la temporada, pescado de roca, cabezas y espinas de pescado, etc. Normalmente 1/2 Kg se utiliza para una sopa para 2/3 personas.
Nuestro rape proviene de la provincia de Vizcaya. Es un pescado blanco bajo en grasa y carne consistente.
Nuestro rape proviene de la provincia de Vizcaya. Es un pescado blanco bajo en grasa y carne consistente.
Rodaballo de cultivo nacional, procedente de Asturias. Tamaños: 1 y 1,5Kg. Se puede pedir a filetes (merma 60%), a rodajas (merma 10%) o entero para horno, sin tripa (merma 10%).
Rodaballo de cultivo nacional, procedente de Asturias. Tamaños: 1 y 1,5Kg. Se puede pedir a filetes (merma 60%), a rodajas (merma 10%) o entero para horno, sin tripa (merma 10%).
Rodajas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Mínimo 2 unidades.
Rodajas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Mínimo 2 unidades.
Supremas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Mínimo 2 unidades.
Supremas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Mínimo 2 unidades.
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, y realizar análisis de uso y medición de nuestra web. Por favor, lea nuestra Política de Cookies si desea saber más.