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Lenguado de unos 300g o 500g. Procedente del Mediterráneo. Se puede pedir a filetes (merma 60%) o entero limpio sin cabeza (merma 40%).
Lenguado de unos 300g o 500g. Procedente del Mediterráneo. Se puede pedir a filetes (merma 60%) o entero limpio sin cabeza (merma 40%).
Lenguado de 230-250g de ración. Procedente del Atlántico. Se puede pedir a filetes (merma 60%) o entero limpio sin cabeza (merma 40%).
Lenguado de 230-250g de ración. Procedente del Atlántico. Se puede pedir a filetes (merma 60%) o entero limpio sin cabeza (merma 40%).
El lenguado es un pescado blanco, de consistencia firme y sabor suave. Proviene de las Lonjas de Vilanova o de l'Ametlla de Mar.
El lenguado es un pescado blanco, de consistencia firme y sabor suave. Proviene de las Lonjas de Vilanova o de l'Ametlla de Mar.
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