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El boquerón es un pescado azul, el cual presenta un contenido en grasa superior al 6%. Pescado en el Mediterráneo.
El boquerón es un pescado azul, el cual presenta un contenido en grasa superior al 6%. Pescado en el Mediterráneo.
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%).
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