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Albóndigas elaboradas con judía, soja, berenjena, calabacín, tomate, harina de trigo y aceite de oliva. Sin lactosa.
Ingredientes: Alubias blancas, agua y sal marina. De agricultura ecológica.
Alubias blancas, sal marina y agua.De agricultura ecológica
Alubias tipo Santa Pau cocidas en nuestro obrador, ricas en hierro y proteínas, ideales para platos de cuchara y ensaladas como empedrats.
Ingredientes: Azukis, agua y sal marina. De agricultura ecológica. Puede contener trazas de gluten
Azukis, sal marina y agua. De agricultura ecológica. Puede contener trazas de gluten.|
Fesolets o los llamados frijoles peruanos son ricos en proteínas y fibra, perfectos para platos tradicionales.
Garbanzo cocido de las comarcas del Vallés, es pequeño y mantecoso con sabor muy suave. 150-200g por ración.
Garbanzo de saúco de Zamora cocido. Se trata de un garbanzo de tamaño medio, de gran calidad y muy apreciado.
Ingredientes: Garbanzos pedrosillano, agua y sal marina. De agricultura ecológica.
Garbanzo pedrosillano*, agua de cocción y sal marina.|*De agricultura ecológica
Garbanzos cocidos artesanalmente en nuestro obrador. Tipo Huelva o Málaga. Tamaño medio. Ricos en proteínas y fibra, ideales para ensaladas y guisos.
Hamburguesa de lentejas, cebolla, pan rallado, pimiento verde, aceite de oliva, menta, ajo y sal.
Hummus casero con la receta de Carla de la Conca: garbanzo cocido, ajo fresco, aceite de oliva, tahin (pasta de sésamo), zumode limón, comino molido (sin sal añadida).
Es la judía más apreciada por su textura muy suave y su sabor muy sutil. Cocida. 150-200g por ración.
Las sabrosas judías de Santa Pau son redondas, pequeñas y de color blanco. Además tienen muchas proteínas y poca fibra. Se venden ya cocidas. 150-200g por ración.
Es la lenteja más pequeña, ya cocida. Su sabor es intenso. 150-200g por ración.
La lenteja cocida ecológica se vende en un bote de cristal de 500g, ya cocida y lista para comer.
La Lenteja pardina de León es pequeña y muy suave de sabor. Ya cocidas. 150-200g por ración.
Ingredientes: Lentejas pardinas, agua y sal marina. De agricultura ecológica
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