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Ostra gallega de calidad extra directa de la lonja. Se vende por unidades.
Listas para cocinar tanto a la brasa o a la gallega. Vienen ya cocidas. En paquetes de 2 unidades.
Procedente de las rocas de la zona del Cantábrico, es el marisco por excelencia, con un intenso sabor a mar. Lleno, de calidad extra.
Incluye según la temporada, pescado de roca, cabezas y espinas de pescado, etc. Normalmente 1/2 Kg se utiliza para una sopa para 2/3 personas.
Preparado fresco para paella, 8 mejillones, 8 almejas, 4 cigalas, 4 gambas, 1 calamar cortado en anillas. Dos personas.
Rodaballo de cultivo nacional, procedente de Asturias. Tamaños: 1 y 1,5Kg. Se puede pedir a filetes (merma 60%), a rodajas (merma 10%) o entero para horno, sin tripa (merma 10%).
Rodaballo de cultivo nacional, procedente de Asturias. Se puede pedir a filetes (merma 60%), a rodajas (merma 10%) o entero para horno, sin tripa (merma 10%).
Rodaballo salvaje. Se puede pedir a filetes (merma 60%), a rodajas (merma 10%) o entero para horno, sin tripa (merma 10%).
1,5Kg neto de salmón extra a supremas. Se pueden pedir 10 supremas de 150g o 8 supremas de 180g.
Se entrega el salmón triturado, la foto corresponde a una receta de salmón de tartar. Cada ración son aproximadamente 100 gramos.
Costa Mediterránea. Dependiendo del tamaño del salmonete, en 500 gramos pueden caber 2 o 3 unidades. Pescado de roca, con sabor intenso. Se puede pedir a filetes (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (35%)
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro (merma 50%).
Peso bruto, son sepias de 500 gramos. Se puede pedir entera limpia o cortada a dados (merma 40% en ambos casos).
La corvina es un pescados blancos con poca grasa, muy parecida a la lubina. Supremas de 150g.
Supremas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Mínimo 2 unidades.
Supremas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Sin piel ni espinas ideal para niños. Mínimo 2 unidades.
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.
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