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Elaborado de forma artesanal con cerdo de proximidad. Como ingrediente principal es la sangre de cerdo que le da su característico color pero también su sabor intenso y aromático. 250-270g
El verdel es el nombre con el que también se conoce a la caballa, un pescado azul rico en ácidos grasos Omega 3.
Procedencia Mediterraneo. Se puede pedir a rodajas (merma 40%), sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro (merma 50%).
Los fideos de cabello de ángel de espelta Veritas son ecológicos y están elaborados con harina de espelta integral 100 %.
Bandeja con 500 g de Cabeza de Ternera cocida.Se presenta ya cortada y limpia.
Bandeja de 450 gramos aproximadament de cabrito ya rebozado, costillitas y michanas.
Ingredientes: Café arábica tostado descafeinado*, café robusta Tostado|descafeinado*. *De agricultura ecológica.|
Ingredientes: Café robusta tostado *, café arábica tstado*. *De|agricultura ecológica.|
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