El ciervo tiene una carne de color rojo, sabrosa y aromática y con poca grasa. Aporta gran cantidad de minerales, hierro, fósforo y vitaminas. Se vende la parte del muslo-espalda sin hueso (800 gramos aproximadamente)

La familia Capdevila, se distingue por su larga trayectoria como granjeros y distribuidores de productos de alimentación en general, y de aves en especial. Durante prácticamente un siglo, han desarrollado un conocimiento muy extenso y profundo de animales de granja, que se ha transmitido de generación en generación, y que los han convertido en unos maestros reputados.

La familia Capdevila, se distingue por su larga trayectoria como granjeros y distribuidores de productos de alimentación en general, y de aves en especial. Durante prácticamente un siglo, han desarrollado un conocimiento muy extenso y profundo de animales de granja, que se ha transmitido de generación en generación, y que los han convertido en unos maestros reputados.