La alcachofa es una planta cultivada como alimento. En medicina natural se utiliza profusamente para tratar la anemia, la diabetes, el estreñimiento, los cálculos de la vesícula biliar, la gota o el reuma. Además de ser digestiva, esta verdura es altamente diurética y muy rica en minerales, vitaminas y fibra. Por otro lado, su bajo contenido en calorías y su efecto contra el hígado graso hace que sea especialmente aconsejable en dietas adelgazantes.

Cal Neguit tiene una parada en La Boquería desde 1877 y venden sus propios productos. Sus productos van del huerto directamente a su parada de La Boqueria ya que tienen una explotación dentro del Parque Agrario del Baix Llobregat. Hacen cultivo intensivo de hortalizas de producción integrada con rotación de cultivo, tanto en invernaderos como el exterior. Sus productos son tomates, pepinos, alcachofas, acelgas, coles, espinacas, brócolis, coliflores, sandías, lechugas hoja de roble y lollo, manzanas y ciruelas, caquis, calabazas, escarolas, rábanos, habas, etc. Forman parte de la ADV del Baix Llobregat.

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