Corte típicamente argentino que corresponde a la parte de la ternera que va desde las costillas hasta las caderas. No puede faltar en los asados argentinos.

Boket es una carnicería tradicional de 3º generación ubicada en el mercado de la Boquería desde 1989, atendiendo a los mejores restaurantes y particulares de Barcelona. Ahora a su alcance y sin moverse de casa, les ofrece su larga experiencia y su muy buena relación calidad-precio en todos sus productos.

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