La porchetta es un producto típico de la charcutería italiana tradicional. Está elaborada con lomo y panceta de cerdo y condimentada con especias.

Se cocina a horno lento hasta conseguir que la parte exterior quede muy crujiente y la parte interior jugosa y sabrosa.

Después de una larga tradición familiar en la venta de producto ibérico, en 2002 abren la parada de la Boqueria para acercar el mejor producto ibérico a todos los públicos.
Especialistas en producto ibérico de calidad, Aroma Ibèric nos ofrece una amplia gama de producto de charcutería de calidad.

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