Origen Gran Bretaña. Leche de vaca pasteurizada. Cuajo vegetal. Azul. Pasta semi-dura. Olor y sabor muy intenso. Corteza cepillado. Maduración de 3 a 18 meses.

Después de una larga tradición familiar en la venta de producto ibérico, en 2002 abren la parada de la Boqueria para acercar el mejor producto ibérico a todos los públicos.
Especialistas en producto ibérico de calidad, Aroma Ibèric nos ofrece una amplia gama de producto de charcutería de calidad.

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