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Pescado
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Boket
real caviar beluga iraní
Huevas de color gris plata con una textura grasa y redonda. Su sabor combina salinidad, frutos secos y yodo, ofreciendo una experiencia única y compleja en el paladar.
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Boket
real caviar osetra iraní
Caviar de vanguardia y elegancia única, con tonos verdes y destellos brillantes. Su textura sedosa y firme resalta un umami sutil, ligera acidez y notas equilibradas de frutos secos, ofreciendo una...
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Calipeix
rodaballo de cultivo
Rodaballo de cultivo nacional, procedente de Asturias. Tamaños: 1 y 1,5Kg. Se puede pedir a filetes (merma 60%), a rodajas (merma 10%) o entero para horno, sin tripa (merma 10%).
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Calipeix
rodaja de merluza
Rodajas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Mínimo 2 unidades.
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Boket
salmón ahumado 700g precortado
700g de Salmón Ahumado ya precortado, muy cómodo para las fiestas navideñas y a un muy buen precio.
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Camarasa Formatges
salmón ahumado extra carpier
Salmón ahumado salvaje procedente de Noruega, cortado muy fino y muy meloso. Se puede pedir envasado al vacío.
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Escofet Oliver
salmón ahumado summum solomillo...
Salmón (salmo salar), sal, y humo natural. * Salmón de cría en Noruega.
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Camarasa Formatges
salmón marinado extra carpier
Salmón ahumado salvaje procedente de Noruega, cortado muy fino y muy meloso. Se puede pedir envasado al vacío.
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Peixeteria Ribera
salmón noruego
Se puede pedir a rodajas o filetes. A filetes tiene una merma de 30-50% ya que se le quita el hueso.
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Calipeix
salmón noruego superior a rodajas
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.
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Calipeix
salmón noruego superior a supremas
oferta
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.
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Calipeix
salmón picado para tartar
Se entrega el salmón triturado, la foto corresponde a una receta de salmón de tartar. Cada ración son aproximadamente 100 gramos.
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