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Embutido
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Aroma Ibèric
butifarra de huevo artesana
Las butifarras de huevo son melosas y con un suave sabor adulzado. El huevo le aporta una tonalidad muy característica. 400 gramos aprox.
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Escofet Oliver
butifarra del perol
Butifarra típica de la zona de Girona, de gran sabor y calidad. Elaborado artesanalmente por Escofet Oliver.
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Camarasa Formatges
butifarra negra
Una butifarra negra ancha se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
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Escofet Oliver
butifarra negra
Elaborado de forma artesanal con cerdo de proximidad. Como ingrediente principal es la sangre de cerdo que le da su característico color pero también su sabor intenso y aromático. 250-270g
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Aroma Ibèric
cap de senglar
Embutido típico catalán elaborado a partir de la careta, cabeza y lengua de cerdo.
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Escofet Oliver
carpaccio de pies de cerdo - 160 g
Manitas de cerdo cocidas en caldo durante 8 horas y despalillados. Una vez enfriado en moldes, el producto se lamina en láminas delgadas de mano de cerdo. Se sazonan y se dejan vaciar para una preservación...
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Aroma Ibèric
catalana de payés
Embutido típico catalán elaborado con las mejores partes del cerdo. Cocido es ideal para aperitivos o bocadillos. Puedes pedirse al vacío o en paquetes.
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Escofet Oliver
catalana trufada
Embutido típico catalán con trocitos de trufa, envasado al vacío para garantizar su conservación.
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Camarasa Formatges
catalana trufada
Embutido típico catalán con trocitos de trufa, envasado al vacío para garantizar su conservación.
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Escofet Oliver
cecina de león
Cecina auténtica de carne de vaca, con sal, manteca de cerdo y aceite de oliva.
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Escofet Oliver
chicharrones (llardons)
Chicharrones de cerdo elaborados siguiendo procesos artesanales. son crujientes y muy sabrosos.
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