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Elaborado con pollos y gallinas ecológicas y con un toque muy especial de hierbas aromáticas que le da mucha personalidad. 1litro.
Elaborado con pollos y gallinas ecológicas y con un toque muy especial de hierbas aromáticas que le da mucha personalidad. 1litro.
Caracoles frescos de Bover vivos de tamaño pequeño-mediano, silvestres y purgados. Se venden en una red y en una bandeja de 500 gramos.
Caracoles frescos de Bover vivos de tamaño pequeño-mediano, silvestres y purgados. Se venden en una red y en una bandeja de 500 gramos.
Caracoles cabrilla cocidos y pasteurizados conservados con su líquido. Bolsas de 1Kg.
Caracoles cabrilla cocidos y pasteurizados conservados con su líquido. Bolsas de 1Kg.
Receta típica del sur de Francia hecha con alubia blanca, brazo confitado de pato y salchichas de Toulouse. 320g
Receta típica del sur de Francia hecha con alubia blanca, brazo confitado de pato y salchichas de Toulouse. 320g
El chupa chup se elabora con el bracito de la ala del pollo. Bandeja de 10 unidades (450-550g)
El chupa chup se elabora con el bracito de la ala del pollo. Bandeja de 10 unidades (450-550g)
Bandeja de 20 unidades de chupa-chups (muslitos) de codorniz envasadas al vacío
Bandeja de 20 unidades de chupa-chups (muslitos) de codorniz envasadas al vacío
Ideales para cocinar a la plancha, en guiso o en escabeche. Se vende entera y limpia. Peso 190g aprox.
Ideales para cocinar a la plancha, en guiso o en escabeche. Se vende entera y limpia. Peso 190g aprox.
Lata de 12 unidades de confit de pato de las marcas Serrade o Rougié, dependiendo de la disponibilidad.
Lata de 12 unidades de confit de pato de las marcas Serrade o Rougié, dependiendo de la disponibilidad.
Confit de Pato de aproximadamente 250 gramos para una persona, envasado al vacío. Precalentar el horno y sacando el máximo de grasa, dejar 10m a 180 grados.
Confit de Pato de aproximadamente 250 gramos para una persona, envasado al vacío. Precalentar el horno y sacando el máximo de grasa, dejar 10m a 180 grados.
El Coquelet criado al aire libre es un pollo pequeño, tierno y muy fácil de cocinar. Se vende entero y limpio con un peso aproximado de 400-500 gramos. Francés o del país.
El Coquelet criado al aire libre es un pollo pequeño, tierno y muy fácil de cocinar. Se vende entero y limpio con un peso aproximado de 400-500 gramos. Francés o del país.
Pechuga de pollo de corral preparada en cortes finísimos, la rebozamos nosotros, con huevos enteros pasteurizados de gallina y pan rayado de harina de trigo.
Pechuga de pollo de corral preparada en cortes finísimos, la rebozamos nosotros, con huevos enteros pasteurizados de gallina y pan rayado de harina de trigo.
Flauta de 125g de micuit de foie gras de pato de la casa Rougié.
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