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El Menjar Sa
burger crujiente de espinacas
Espinacas, cebolla, pasas, semillas de linaza, calabaza y girasol con pan rallado. Sin lactosa.
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Camarasa Formatges
catalana trufada
Embutido típico catalán con trocitos de trufa, envasado al vacío para garantizar su conservación.
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Avinova
huevos de pato
El huevo de pato es más grande y más sabroso (más alto en grasa) que el de gallina. La yema es muy amarilla y proporcionalmente más grande que la del huevo de las gallinas, y las claras son más gelatinosas.
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Camarasa Formatges
brie trufado
Queso elaborado con leche de vaca y una beta de trufa por dentro. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
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Aroma Ibèric
presa cerdo ibérico
La presa ( 600-700g) es la parte más limpia de grasa, aunque tiene una leve infiltración. Se puede cocinar fileteada en la plancha (sin aceite), en la brasa (entera y fileteada después). Unidad de 600-700g
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Agrícola Mau
chirivía ecológica
La chirivía es una hortaliza muy parecida a la zanahoria pero de color más pálido.
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Avinova
pollo payés gratapallers
Pollo criado al aire libre de entre 2,5 y 3 Kg de peso. Se vende limpio y entero o en diferentes tips de corte.
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Boket
onglet de ternera (entrama)
La entrama o diafragma es el músculo abdominal de la ternera. Típico de los asados argentinos. 500-600g. Mínimo 2 unidades.
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Bacalalo
morro de bacalao seco en porciones
Morro extra de bacalao seco en porciones sin espinas. El hocico de bacalao es el corte por excelencia del bacalao, ya que es la más gruesa. Excelente para hacer con chanfaina, a la llauna, con espinacas......
Morro extra de bacalao seco en porciones sin espinas. El hocico de bacalao es el corte por excelencia del bacalao, ya que es la más gruesa. Excelente para hacer con chanfaina, a la llauna, con espinacas... Envasado al vacío. Pack de 2 unidades. Peso del pack 450g – 500g aprox
39,95 €/ kg39,95 € -
El Pagès
pechuga de pollo ecológico
Pechuga de pollo ecológico, de sabor natural por estar criado con alimentación eco. Rica en proteínas y sin aditivos. Perfecta para una alimentación saludable.
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Escofet Oliver
longaniza de vic casa sendra
Para la elaboración de la Longaniza de Vic de Casa Sendra se escogen las partes nobles de la carne de hembra de cerdo -jamones, panceta y carne magra- junto otros ingredientes como dados de panceta, sal...
Para la elaboración de la Longaniza de Vic de Casa Sendra se escogen las partes nobles de la carne de hembra de cerdo -jamones, panceta y carne magra- junto otros ingredientes como dados de panceta, sal marina, pimienta negra y tripa natural. El proceso de secado se realiza de forma natural y puede durar de tres a seis meses en función del calibre y el...
71,30 €/ kg71,30 € -
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Avinova
caracoles bover vivos
Caracoles frescos de Bover vivos de tamaño pequeño-mediano, silvestres y purgados. Se venden en una red y en una bandeja de 500 gramos.
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La Conca
trinxat
El trinxat que hacemos nosotros es con col acabada de coger la tarde anterior por el payés del mercado y lleva col, patata, panceta, butifarra negra de Figueres y, como no, nuestras judías de Santa Pau. Sólo...
El trinxat que hacemos nosotros es con col acabada de coger la tarde anterior por el payés del mercado y lleva col, patata, panceta, butifarra negra de Figueres y, como no, nuestras judías de Santa Pau. Sólo calentar. Se puede freír sin añadir aceite para que quede una capa tostadita.
4,50 €/rac4,50 € -
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Porta Novau
pasta fresca pancerotti con...
Pasta fresca pancerotti rellena de espinacas, hecha con ingredientes locales y rica en hierro y calcio. .Elaborado en nuestro obrador italiano de confianza.