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Se una gallinácea con el pico y patas de color rojo (de aquí su nombre). Su alimentación es variada come hojas, semillas... incluso insectos. La carne tiene un gusto muy delicado y con un alto contenido de...
Se una gallinácea con el pico y patas de color rojo (de aquí su nombre). Su alimentación es variada come hojas, semillas... incluso insectos. La carne tiene un gusto muy delicado y con un alto contenido de proteínas, minerales y vitaminas de la clase B. Se vende entera, pelada y limpia.
Carne de sabor intenso y mucha grasa veteada. Se puede pedir de 700-800g o corte más grande, de 900g-1Kg.
Carne de sabor intenso y mucha grasa veteada. Se puede pedir de 700-800g o corte más grande, de 900g-1Kg.
2 unidades, 140g aprox Chorizo fresco de gran sabor y máxima calidad. Elaborado artesanalmente por Escofet Oliver. Embutido en tripa natural.
2 unidades, 140g aprox Chorizo fresco de gran sabor y máxima calidad. Elaborado artesanalmente por Escofet Oliver. Embutido en tripa natural.
Crema de calabaza Anko de origen Navarra, suave y nutritiva, rica en vitamina A y antioxidantes, elaborada artesanalmente.
Crema de calabaza Anko de origen Navarra, suave y nutritiva, rica en vitamina A y antioxidantes, elaborada artesanalmente.
El redondo es una carne sin nervios y muy tierna. Preparada para rustir, atada. Peso 900g-1Kg
El redondo es una carne sin nervios y muy tierna. Preparada para rustir, atada. Peso 900g-1Kg
Nuestro Morcillo de ternera es perfecto para dar un sabor intenso y único a tus caldos. Es una carne tierna y muy melosa.
Nuestro Morcillo de ternera es perfecto para dar un sabor intenso y único a tus caldos. Es una carne tierna y muy melosa.
Gamba de Vilanova, pelada y congelada al vacío en bolsas de 250g
Gamba de Vilanova, pelada y congelada al vacío en bolsas de 250g
La hogaza de espelta y centeno está elaborada con harinas 100% integrales. Lo hacemos con masa madre y largas fermentaciones.
La hogaza de espelta y centeno está elaborada con harinas 100% integrales. Lo hacemos con masa madre y largas fermentaciones.
Las Rillettes se hacen con trocitos de músculo de patos y gansos rasgados, mezclados con grasa y confitados o cocidos al horno. Bote de vidrio de 180 gramos.
Las Rillettes se hacen con trocitos de músculo de patos y gansos rasgados, mezclados con grasa y confitados o cocidos al horno. Bote de vidrio de 180 gramos.
Solomillo de ternera Bovinum Selección entero (2,5-2,6 Kg). Se puede pedir cortado en filetes de 150-180 gramos o entero y pulido.
Solomillo de ternera Bovinum Selección entero (2,5-2,6 Kg). Se puede pedir cortado en filetes de 150-180 gramos o entero y pulido.
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