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El champiñón tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros.
El champiñón tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros.
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro (merma 50%).
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro (merma 50%).
Croissants normales, sin relleno. Se pueden pedir cortados por la mitad para rellenar. Mínimo 12 unidades.
Croissants normales, sin relleno. Se pueden pedir cortados por la mitad para rellenar. Mínimo 12 unidades.
tomates de pera cultivados en los huertos de Cal Neguit, en el Baix Llobregat. 1Kg (9-11u)
tomates de pera cultivados en los huertos de Cal Neguit, en el Baix Llobregat. 1Kg (9-11u)
Es la lenteja más pequeña, ya cocida. Su sabor es intenso. 150-200g por ración.
Es la lenteja más pequeña, ya cocida. Su sabor es intenso. 150-200g por ración.
El anacardo es originario del nordeste brasileño y posee excelentes propiedades medicinales y nutricionales.
El anacardo es originario del nordeste brasileño y posee excelentes propiedades medicinales y nutricionales.
Son fresones de tamaño mediano y grande, color rojo brillante y brillantes. De dulzura media, muy jugosas y de textura carnosa, uniforme y firmes en boca.
Son fresones de tamaño mediano y grande, color rojo brillante y brillantes. De dulzura media, muy jugosas y de textura carnosa, uniforme y firmes en boca.
Lenguado de 230-250g de ración. Procedente del Atlántico. Se puede pedir a filetes (merma 60%) o entero limpio sin cabeza (merma 40%).
Lenguado de 230-250g de ración. Procedente del Atlántico. Se puede pedir a filetes (merma 60%) o entero limpio sin cabeza (merma 40%).
La variedad pera es especialmente indicada para cocinar, y conviene conservarlos boca abajo y a temperatura ambiente. De producción ecológica. 4-6 un en 500g.
La variedad pera es especialmente indicada para cocinar, y conviene conservarlos boca abajo y a temperatura ambiente. De producción ecológica. 4-6 un en 500g.
El aguacate ecológico se suele servir verde ya que madura muy rápidamente fuera de la nevera.
El aguacate ecológico se suele servir verde ya que madura muy rápidamente fuera de la nevera.
La Marcona es una almendra redonda y gorda, dulce y con poco porcentaje de amargor. Es una de las más utilizadas, especialmente en repostería y en la industria de los turrones.
La Marcona es una almendra redonda y gorda, dulce y con poco porcentaje de amargor. Es una de las más utilizadas, especialmente en repostería y en la industria de los turrones.
Hamburguesa casera hecha de pollo de payés de aproximadamente 120 gramos. Diferentes sabores.
Hamburguesa casera hecha de pollo de payés de aproximadamente 120 gramos. Diferentes sabores.
Mandarinas que llegan directamente de Castellón. Medio Kg corresponde a 4-6un
Mandarinas que llegan directamente de Castellón. Medio Kg corresponde a 4-6un
La Tapa Plana es la parte de la ternera que se suele usar para rebozar. Mínimo 500 gramos (7-8 cortes finos)
La Tapa Plana es la parte de la ternera que se suele usar para rebozar. Mínimo 500 gramos (7-8 cortes finos)
De producción ecológica. El kiwi ecológico se suele servir verde ya que madura rápidamente fuera de la nevera. 4-5 unidades en 500g.
De producción ecológica. El kiwi ecológico se suele servir verde ya que madura rápidamente fuera de la nevera. 4-5 unidades en 500g.
Brioche en tres tamaños: Bocado o Pequeño (15g mínimo 15 unidades), Mediano (35g mínimo 4 unidades) o Grande (no hay mínimo).
Brioche en tres tamaños: Bocado o Pequeño (15g mínimo 15 unidades), Mediano (35g mínimo 4 unidades) o Grande (no hay mínimo).
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