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Calipeix
mejillón gallego selección
Mejillón con una buena relación calidad precio, procedente de las Rías Baixas. Se puede pedir grande o pequeño.
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Escofet Oliver
longaniza de payés
Embutido de longaniza de Payés elaborado con cerdo de proximidad y con todo el sabor tradicional, envasado al vacío para garantizar su conservación.
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Bovinum
bistec de culata
Se puede escoger entre diferentes tipos de corte Normal (140-160g), corte Fino (100-120g) o Grueso (180-200g)
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La Conca
macadamia salada
La Macadamia o Nuez de Macadamia es un fruto originario de Australia que también se usa para la producción de productos cosméticos.
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Calipeix
atún bluefin superior a filetes
Peso neto, se puede pedir corte gordo (240-250g ) o corte fino (140-160g). El BlueFin es el mejor atún, procedente del mediterráneo. Carne tersa, parece solomillo, es el utilizado para sushi.
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Calipeix
'lluçets' de playa
Merlucitas pequeñas, entran 4-5 en 500g. Se puede pedir abierto en libro (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (merma 35%).
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El Pagès
hamburguesa de pollo
Deliciosa hamburguesa de pollo, ideal para una comida rápida y nutritiva. Baja en grasa y alta en proteínas. Perfecta para la parrilla o la sartén.
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Boket
costillas cordero plancha
Costillas de cordero para hacer a la plancha, ideales para barbacoa.
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Calipeix
almeja vivero galicia
oferta
Tamaño mediano, 25-30 piezas en 500 gramos. Ideal para arroces y salteados. Sumergir en agua y sal durante 45 minutos antes de cocinarlas.
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Da Giorgio
raviolis ternera
Pasta de huevo rellena con la mejor carne rustida. Hervir en abundante agua con un poquito de sal de 5 a 6 min. Ración por persona 125-150 gramos.
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Escofet Oliver
queso brie francés
Queso cremoso de leche de vaca, procedente de Francia, de gran sabor y calidad.
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Frutas Selectas José
cebolla morada
Las cebollas moradas tienen una piel roja púrpura y una carne blanca con matices rojizos. A veces se añaden para dar color a ensaladas. Tienden a perder su color rojo cuando se cocinan. 3-4un en 500g.
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Da Giorgio
parmigiano reggiano 24 meses
El parmesano es un famoso queso italiano de pasta dura, cuya producción se encuentra regulada por una denominación de origen. Se usa leche de vaca para su elaboración.
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Avinova
alas de pollo
Alas enteras y seleccionadas, con piel y hueso. Bandeja de aproximadamente 500 gramos.
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La Conca
almendra largueta cruda
La Largueta es una almendra de origen español, muy apreciada y de excelente sabor.
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Boket
entrecotte lomo bajo ternera
Entrecot de ternera ideal para cocinar a la parrilla y a la plancha o pieza entera al horno. Diferentes tipos de cortes. Mín 2 unidades.
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Escofet Oliver
queso havarti loncheado
Queso de leche pasteurizada de vaca. Queso tierno danés ideal para bocadillos o para fundir.
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La Conca
orejón albaricoque
Albaricoque secos, con muy poca agua y, por tanto, una gran concentracin de nutrientes.
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Calipeix
lubina de cultivo
Lubina nacional de Asturias. Se puede pedir de 500g bruto o de 1Kg bruto. Se puede pedir para la sal (sin tripa, merma 10%), para horno (escamada y sin tripa, merma 25%) y a filetes (merma del 50% aprox.)
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Escofet Oliver
comté 15 meses
El Comté AOP de Saint Antoine es un queso francés cremoso, de agradable cristalizado y bien fundente.
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Calipeix
salmonete de playa
Costa Mediterránea. Dependiendo del tamaño del salmonete, en 500 gramos pueden caber 2 o 3 unidades. Pescado de roca, con sabor intenso. Se puede pedir a filetes (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (35%)