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Calipeix
merluza de arrastre
Buena opción para niños ya que tiene la carne suave. El peso es bruto. Se puede pedir a rodajas (merma de 30-35%), a dos lomos o a filetes (merma del 50%)
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Porta Novau
garbanzos recién cocidos
Garbanzos cocidos artesanalmente en nuestro obrador. Tipo Huelva o Málaga. Tamaño medio. Ricos en proteínas y fibra, ideales para ensaladas y guisos.
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Calipeix
medio salmón de 2,6-3 kg a supremas
Salmón noruego extra a supremas SIN PIEL. MEDIO Salmón de 2,6Kg-3Kg. Salen unas 5-6 supremas de 160 gramos aprox. 800-900 netos
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Da Giorgio
pecorino al tartufo
Queso de leche de oveja vetado con trozos de trufa negra. Se puede escoger el tipo de corte o el envasado.
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Calipeix
pescado para sopa
Incluye según la temporada, pescado de roca, cabezas y espinas de pescado, etc. Normalmente 1/2 Kg se utiliza para una sopa para 2/3 personas.
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Frutas Selectas José
ciruela amarilla sun gold
La ciruela Sun Gold es una variedad japonesa cuyo fruto es grande y aromático y piel de color rojo cuando madura. Carne de color amarillo-naranja y muy jugosa. 3-4 un en 500g.
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Boket
tira de asado superior
La parte superior de la tira de asado es un corte más tierno y de mejor calidad que el de falda. Ideal para barbacoas.
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Boket
bistec cap de mort
El Bistec de Cap Mort es una pieza muy cercana a la culata, cerca del muslo. Su carne casi no tiene grasa, por lo tanto, es una carne muy magra. En diferentes posibilidades de corte. Mínimo 2 unidades.
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Avinova
hamburguesa pollo ecológico
Hamburguesa casera hecha de pollo eco de aproximadamente 120 gramos. Diferentes sabores.
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Aroma Ibèric
costilla ibérica
El costillar del cerdo ibérico se caracteriza por ser más graso que el de cerdo blanco. A trozos.
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Boket
bistec culata
El Bistec de Culata se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa.Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
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Escofet Oliver
queso de cabra garrotxa mas garet
El queso Garrotxa es un semi-curado de leche de cabra; blando, fresco y con una consistencia delicada y agradecida.
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Frutas Selectas José
cebolla tierna costa
Manojo de 4 unidades de cebolla tierna, también llamada cebolla fresca o verde.
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Escofet Oliver
queso de oveja ligero en sal y...
Queso de tipo manchego elaborado con leche cruda de oveja y ligero en grasas y sal. De textura mantecosa y sabor aterciopelado con ligeros toques de acidez.
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La Conca
pipa girasol pelada tostada
Las pipas de girasol son un alimento hipergraso muy rico en minerales y algunas vitaminas.
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Escofet Oliver
mezcla semicurado 7 coronas
Queso semicurado de primera calidad, elaborado a partir de una mezcla de leche de oveja, cabra y vaca.
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Calipeix
salmón noruego superior a rodajas
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.